IV. GenerationWackersdorf · Oberpfälzer Seenland
Familie Suckert
Wir kochen bayrisch, wursten selbst und vermieten sechs Zimmer in Wackersdorf am Oberpfälzer Seenland — in vierter Generation seit 1939.
Der Gasthof Besenhardt serviert Mo–Fr 11:30–13:00 täglich ein wechselndes Tagesgericht ab 9,50 €, frisch aus eigener Küche und Metzgerei sowie von regionalen Höfen. Sonntagmittag läuft eine eigene Karte mit bayrischen Klassikern.
Über der Gaststube befinden sich sechs Zimmer mit eigenem Bad und WLAN — drei Doppel, zwei Einzel, ein Durchgangszimmer. Übernachtung ab 50 € pro Person, Frühstück optional 8 €. Steinberger See und Murner See sind fünf Minuten mit dem Auto entfernt, Parkplatz direkt am Haus.
Die Familie Suckert vermietet vier Räume vom Gastzimmer bis zum Speisesaal mit oberer Etage — Gastzimmer 20 Plätze, Nebenzimmer 25, Speisesaal 100, mit oberer Etage 150. Bestuhlung wird individuell abgesprochen, die Menüplanung läuft mit der Hausküche — egal ob Hochzeit, runder Geburtstag oder Firmenfeier.
Die Metzgerei Besenhardt macht eigene Wurstung im Haus und bekommt wöchentlich Fleisch von Metzgerei Schuhbauer aus Altenschwand. Schweinebraten zum Abholen, Wurst- und Käseplatten und belegte Semmeln auf Bestellung. Daneben führt der kleine Hofladen Brot, Gemüse, Eier, Milch und Drogerie für den täglichen Bedarf.
Vom kleinen Dorfwirtshaus zum Gasthof mit Metzgerei, Sälen und Zimmern. Die Geschichte der Suckerts ist die Geschichte einer Oberpfälzer Familie, die das Handwerk von Generation zu Generation weitergibt.
Als der Gasthof Besenhardt 1939 in Wackersdorf eröffnete, war der Ort noch ein ruhiges Oberpfälzer Dorf. Gewurstet wurde im eigenen Haus, gekocht für die Nachbarn, und wer länger blieb, bekam ein Zimmer über der Gaststube.
Heute sind es drei Dinge, die wir gut können — und alle drei hängen zusammen. In der Metzgerei verarbeiten wir Fleisch aus der Region. In der Küche landet, was die Metzgerei produziert. Und in den Zimmern darüber schlafen Gäste, die wissen, dass am Morgen frische Semmeln warten.
2023 hat Josef Suckert junior mit Nadja den Hof in vierter Generation übernommen. Wir sind keine Erfinder. Wir kochen, was Oma gekocht hat, nur mit besseren Zutaten — und machen Wurst wie der Urgroßvater sie machte.
Gastraum, Metzgerei, Säle, Zimmer. Jeder Bereich mit eigenem Charakter — aber alles von derselben Familie, derselben Küche, derselben Hand.
Der Gasthof Besenhardt kocht bayrische Klassiker und wechselnde Wochengerichte. Mittag öffnet alle sieben Tage, abends Dienstag bis Freitag. Zutaten kommen aus der eigenen Metzgerei und von Höfen im Umkreis.
Der Gasthof Besenhardt hat sechs Zimmer über der Gaststube — drei Doppel, zwei Einzel, ein Durchgangszimmer. Steinberger See und Murner See liegen fünf Minuten mit dem Auto entfernt.
Die Familie Suckert vermietet vier Räume für Hochzeiten, runde Geburtstage, Firmenjubiläen und Familienfeiern. Die Menüplanung läuft in Absprache mit der Hausküche.
Die Metzgerei Besenhardt produziert eigene Wurst im Haus und bekommt wöchentlich Fleisch von Metzgerei Schuhbauer aus Altenschwand. Daneben führt der kleine Hofladen Brot, Gemüse, Eier und Milch.
Aus Küche und Metzgerei, fertig zum Abholen — ein Anruf reicht. Den Schweinebraten genauso wie die Wurst-Platte für die Geburtstagstafel.
Klassisch im Ofen geschmort, mit dunkler Soße und auf Wunsch Knödeln. Am besten eine Woche vorher bestellen.
Aus eigener Wurstung, angerichtet auf Schiefer oder Holzbrett. Größen für 4 bis 40 Personen.
Klassisch paniert oder Wiener Art. Auf Vorbestellung in größerer Stückzahl, ohne Wartezeit.
Vorbestellungen am liebsten eine Woche vorher — bitte einfach kurz durchklingeln.
Stube, Säle und Gasträume des Gasthof Besenhardt in 3D — drehen, zoomen, von Raum zu Raum klicken. Wie das Haus für Ihre Feier wirkt, sehen Sie hier vorab.
Mittag alle sieben Tage offen, abends Dienstag bis Freitag. Metzgerei mit eigenen Zeiten daneben.
Mo, Sa und So bleibt die Küche abends kalt — wir sind dann oft schnell voll, am besten kurz vorher anrufen.
Die zehn Fragen, die wir am häufigsten hören. Steht Ihre nicht dabei — bitte einfach durchklingeln.